Depuis 2009 dans la ville de San Francisco en Californie, la coopérative municipale (Recology) est chargée de la collecte et gestion des ordures.

Cette ville qui compte un million d’habitants produit 600 tonnes de déchets solides par jour.

La municipalité entend tout recycler en 2020.

Son programme Zéro Waste, qui emploie plus de mille salariés a d’abord ciblé les hôtels et restaurants (le Hilton a servi de test servant 750 repas par jour) puis une partie peu visible des déchets mais néanmoins importante générés par le secteur du BTP à également été pris en charge.

Pour atteindre l’objectif des 70 % en 2010 que s’était fixée la ville, le recyclage et le compostage ont été rendu obligatoire pour tous les habitants de la ville. Les sacs plastiques ont été bannis des grandes surfaces avec obligation d’utiliser des sacs en papier ou plastique compostable. La vente de bouteilles plastique est devenue également interdite dans l’espace publique.

Tous ces efforts payent car la ville recycle aujourd’hui 80 % des déchets (canettes fondues, déchets organiques compostés) sur son centre de recyclage de 20 000 m2, le plus grand au monde.

Source : SF Environement